презентация овощи 1. Обработка овощей и фруктов 2. Обработка овощей производится с целью предупреждения массовых заболеваний и отравлений, вызванных различными возбудителями болезней, а именно: • Иерсиния • Кишечная палочка • Возбудитель серозного менингита 3.